„Sohasem felejtem el azt a pillanatot, amikor ezt a tündérországot megláttam… Megálltam, mintha lábam gyökeret vert volna”

Eötvös Károly

Lazán elegáns, érthetően kortárs, klasszikusan magyar, romantikusan meghitt. Fine de nem dining, hanem bistro. Ez mind együtt a Tihanyi Vinarius, sőt ennél sokkal több. A Belső – tó látványa, a szőlőhegy, a bazalt és terméskő, mely a díszletet adja, csak a kezdet. Az igazi meglepetés a csend és nyugalom, noha csak pár perc innen Tihany központja.

Itt 200 éves présház és pince várja a vendéget, ahol régen a Bencés Apátság borai készültek és pihentek, hogy aztán az úri közönség a Füredi szállodasoron kortyolgassa azokat. Persze, ez már a múlt. Most étterem és látványkonyha fogad a présházban, a pince pedig borárium. Itt a bortrezor is megnézhető, benne a hegy belseje, ahogyan 1822-ben az utolsó csákánycsapás kialakította. Alszik itt még 5000 palack Somlói Juhfark a faragott hordófenék mögött, az utolsó teljes napfogyatkozás óta. Nem is keltik fel őket egészen a következőig.

Persze, van bőven bor azoknak, akik nem tudnak várni addig. Köztük, sok balatoni tétel kisebb pincészetekből. Folly, Guden Kisbirtok, Tánczos, Szászi, Szabó és Fia, Bökő Dávid csak néhány helyi pincészet a borlapról.

Az ételválaszték kifinomult és változatos. Klasszikus magyar és nemzetközi fogások, házi desszertek sora várja a betérőt. Minden fogás Vadász Imre Executive séf és Horváth Dávid Head séf közös munkájának gyümölcse. Ebben a konyhában még használják azt a titkos fűszert, melynek neve szenvedély.

 

Múlatni itt az időt, élvezni az ételeket, borokat, üldögélni a teraszon és hallgatni a csendet olyan élmény, mely után bizton kijelenthetjük „Már mindent láttunk az északi parton.”

„ Minden bor társas, és igazi lényét akkor tárja fel, ha közösségben isszák.”
(Hamvas Béla)

A tökéletes rendezvényhelyszín!

Közel Tihany központjához és az Apátsághoz de mégis távol a kirándulók forgatagától ajánlunk lehetőséget rendezvények lebonyolítására. Legyen szó családi eseményről, baráti összejövetelről, születésnapról, céges rendezvényről, mi magas színvonalú szolgáltatásokkal, csomagajánlatokkal állunk rendelkezésére. Éttermünkben ingyenes parkolási lehetőséggel várjuk Önt és vendégeit. Bízzon évtizedes szakmai tapasztalatunkban és válasszon minket rendezvénye teljes körű megvalósításához.

Céges rendezvények, csapatépítő programok

Minden cég életében eljön a pillanat, amikor alkalom nyílik a közös ünneplésre vagy kikapcsolódásra. Az ilyen közös élmények hosszú távon adnak erőt a közös munka folytatásához. Étterünk örömmel fogad cégeket, legyen szó ebédről, vacsoráról vagy egésznapos csapatépítő kirándulásról. Pincénk, mely akár 150 fő befogadására is alkalmas, elegáns és autentikus környezetet nyújt rendezvényeihez.

Családi Rendezvények

A család mindenki számára a legfontosabb. Amikor közös ünneplésre kerül sor mindent elkövetünk, hogy a legjobbat és legszebbet biztosítsuk szeretteinknek. A Tihanyi Vinarius gyönyörű külső és belső helyszíneivel biztosít méltó környezetet az ünnepléshez.Nyári időszakban teraszunkon, ősztől tavaszig pedig létszámtól függően a présházban vagy pincénkben várjuk vendégeinketet.

Borkóstolók

Anno 1822-ben, mint a Bencés Apátság pincéje nyitotta meg kapuit az épület. A közel két évszázad során a bor folyamatosan jelen volt a Vinarius életében és ez napjainkban sincsen másképpen. A bor jelenléte már az érkezés pillanatában is érezhető, hiszen szőlőültetvények veszik körül az étteremet. A présházba, majd a pincében belépve az érzés tovább erősödik. Hordók, boros palackok és egy bortrezor várja a vendégeket.

Befogadóképesség

Étterem

40-45 fő
(többféle elrendezés is megvalósítható)

Pince

100 – 150 fő
(kör és táblaasztalos elrendezés is lehetséges)

Panoráma terasz

120 fő
(többféle elrendezés is megvalósítható igény szerint)

Legyen szó jeles családi eseményről, baráti összejövetelről, születésnapról, esküvőről, céges rendezvényről vagy akár csapatépítő tréningről, mi levesszük a szervezés és készülődés terhét a válláról. Bízzon több éves szervezői szakértelmünkben és válasszon minket rendezvénye teljes körű megvalósítására.

RÓLUNK MONDTÁK

Csilla Major
Csilla Major
2023-06-15
Csodálatos helyszín, csodálatos borok és ételek, és nagyon kedvesek a felszolgálók☺️ szívből ajánlom.
Katalin Simon
Katalin Simon
2023-06-11
Michelin csillag? Igen! Gratulálok! A tihanyi Vinárius étterem csodálatos természeti környezetben, a régi értékek megőrzésével és az újdonságok remek arányú, ízléses ötvözetével kulináris és esztétikai élményt nyújt. A vidám hangulatú, kedves és rendkívül figyelmes személyzet, az ételekkel kapcsolatos kérdésekre sokrétű felvilágosítást adott. A hagyományos finomságok és különlegességek élvezetes ízeit szívből ajánlom!
Natali Panda
Natali Panda
2023-06-01
Place is incredible by all means: very tasty food, nice and attentive waitress, clean, amazing view and vibe! Definitely recommend ♥️
Baseem
Baseem
2023-06-01
Excellent restaurant! We were very impressed by the service and and quality of the dishes and presentation! Highly recommended
Attila Hary
Attila Hary
2023-05-29
Szuper hely
Mathe Stucco
Mathe Stucco
2023-05-28
Beautiful place, unbelievable food varieties, excellent service, great experience, very friendly staff, gorgeous even the bathrooms! Overall a wonderful and memorable experience! Definitely coming back and telling to all my friends to come and enjoy!
Balázs Orosz
Balázs Orosz
2023-05-20
Köszönjük szépen a tökéletes vendéglátást! Az étel nagyon finom és különleges. A kiszolgálás kedves, figyelmes és maximális kielégítő volt!

GALÉRIA

KAPCSOLAT

NYITVA TARTÁS

  • Hétfő Zárva
  • Kedd Zárva
  • Szerda 11:00–21:30
  • Csütörtök 11:00-21:30
  • Péntek 11:00-21:30
  • Szombat 11:00-21:30
  • Vasárnap 11:00-21:30

PROGRAMAJÁNLÓ

Változatos programokkal várjuk egész évben. Aktuális információkért látogasson el Facebook oldalunkra.

Éttermünk az alábbi napokon van nyitva:

Szerda:         11:00 – 21:30

Csütörtök:    11:00 – 21:30

Péntek:         11:00 – 21:30

Szombat:     11:00 – 21:30

Vasárnap:     11:00 – 21:30

Üdvözlettel!

A Tihanyi Vinarius csapata

Dear Guests!

Our restaurant is open on the following days:

Wednesday:     11:00 – 21:30

Thursday:         11:00 – 21:30

Friday:              11:00 – 21:30

Saturday:         11:00 – 21:30

Sunday:            11:00 – 21:30

Yours sincerely!

The Tihanyi Vinarius Team